"Туалет может испортить все впечатление от заведения, поэтому нужно учитывать не только санитарные нормы, но и психологию посетителей, уверены московские рестораторы." "По данным глобального исследования Hygiene Matters, половина россиян сознательно избегает общественных туалетов из-за недостаточной чистоты данных мест, а среди тех, кто их все же посещает, 67 % чувствуют себя некомфортно." "Отсутствие неприятных запахов, чистый и сухой пол, убранная раковина и сухие ручки смесителя, наличие мыла — это свидетельство того, что туалет находится под постоянным контролем, а значит не вызывает брезгливости." Яна Вигдерман
© HoReCa Magazine.Полная версия:
http://www.horeca-magazine.ru/article/5601/